Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания

    Организация питания детей осуществляется внутри ДОУ. Доставка продуктов производится по заключённым контрактам, договорам, специализированным автотранспортом поставщика . 

    Для воспитанников детского сада предусматривается организация 5-ти разового питания, рекомендованному СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

 В правильной организации питания детей, в том числе детей инвалидов и лиц с ОВЗ,  большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановки в группе.

Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к культурно-гигиеническим навыкам при приеме пищи.

     Условия питания детей дошкольного возраста в ДОУ, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ:

а) гигиенические условия перед приемом пищи соблюдаются.

б) Все пищевые продукты, поступающие в ДОУ, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Ответственный сотрудник ДОУ организует работу в Системе «Меркурий» предназначенной для оформления, обработки и учёта ветеринарных сертификатов. С её помощью контролируется качество продукции и товаров животного происхождения. Прием продуктов осуществляет кладовщик, который делает запись в журнале учета поступающей продукции. Не допускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и с признаками недоброкачественности.

    Имеется документация по пищеблоку: Приказы руководителя по организации питания, «Бракеражный журнал», «Гигиенический журнал сотрудников ДОУ № 79», Технологические карты по приготовлению пищи, Инструкции по работе пищеблока.

    В контроле организации  питания участвует родительская общественность.